MELINDROS (THERMOMIX)

 

INGREDIENTS:

- 4 ous
- 120g de sucre.
- 120g de farina.






PREPARACIÓ:

- Posam la papallona a les cuxilles de la thermomix, posam els ous i la sucre dins el got de la thermomix i programam 6 minuts a 37ºC, velocitat 3. 
- Quan acabi el temps llevam la temperatura i programam 6 minuts velocitat 3, afegim la farina i mesclam 4 segons velocitat 1.
- Acabam de mesclar amb ajuda de l'espàtula. 
- Amb una cullera agafam un poc de massa i la escampam, un poc ovalada, per damunt una palangrana (amb paper de forn).
- Posam la palangrana dins el forn precalentat a 180ºC uns 5-8 minuts. Quan estiguin fets deixam refredar uns minuts i desferram amb la punta d'un ganivet.

ORIGEN:
Aquesta recepta la hem vista a un llibre de la thermomix i ens ha fet moltes ganes provar-la de fer.